Die Kunst der Weinlagerung: Wie Sie Weißweine perfekt aufbewahren
Die Kunst der Weinlagerung: Wie Sie Weißweine perfekt aufbewahren In der Welt des Weißweins ist die richtige Lagerung entscheidend für ein optimales Geschmackserlebnis. Viele Weinliebhaber unterschätzen, wie stark die Qualität eines edlen Tropfens durch falsche Aufbewahrung beeinträchtigt werden kann. Dieser Artikel beleuchtet die wichtigsten Aspekte der Weißweinlagerung und gibt praktische Tipps für jeden Weingenießer. Die ideale Temperatur für Weißwein Weißweine sollten generell kühler gelagert werden als Rotweine . Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 8 und 12 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entwickeln sich die Aromen langsam und harmonisch. Wichtiger als die exakte Temperatur ist jedoch die Konstanz - starke Temperaturschwankungen können den Wein nachhaltig schädigen. Feuchtigkeit und Luftzirkulation Eine relative Luftfeuchtigkeit von 70-80% verhindert das Austrocknen der Korken, was zu unerwünschter Oxidation führen würde. Gleichzeitig sollte eine moderate Lu...